• 500 cupcakes & muffins

As receitas deste livro trazem diversos tipos de bolinhos e docinhos além de cupcakes e muffins, como madeleine, friand, minipudim, minicheese e brioche. Inicialmente, o livro trata de todos os equipamentos de cozinha necessários, bem como dos ingredientes principais. A seguir descreve os tipos e traz as receitas básicas de massa, recheio e cobertura, incluindo o modo de preparo e as formas de assar. Tudo muito bem explicado, ideal para iniciantes na cozinha e essencial para os mais experientes.

Código: 126466
EAN: 9788521317111
Peso (kg): 0,500
Altura (cm): 15,00
Largura (cm): 15,00
Espessura (cm): 2,10
Especificação
Autor Judith Fergal; Fertig Connolly
Editora MARCO ZERO
Ano Edição 2013
Número Edição 1

Escreva um comentário

Você deve acessar ou cadastrar-se para comentar.

500 cupcakes & muffins

  • Disponibilidade: Esgotado
  • R$69,90