Este é um livro de receitas especial, no qual autor divulga a tradicional bebida caseira, que em muitos lugares é sinal de "status", como um medicamento milagroso para as mazelas patológicas mais diversas. Contra os efeitos colaterais e químicas traiçoeiras, Luiz Carlos Soares especifica funções, modo de preparo e indicações desta bebida vista como essencial para o equilíbrio físico do indivíduo.