Amplamente ilustrado com figuras, fotos e desenhos de valor documental, Arquitetura do Café traz um minucioso levantamento histórico da implantação das fazendas de café na região de Campinas, abordando sua arquitetura e construção. O autor aponta que a capacidade industrial instalada nessas fazendas levou à criação de grandes empresas rurais, estabelecendo as ligações existentes entre a evolução arquitetônica das propriedades e as questões pertinentes à história da técnica e da tecnologia. O livro recebeu o prêmio Jabuti 2005 na categoria Arquitetura e Urbanismo. André Munhoz de Argollo Ferrão, é engenheiro civil pela Unicamp, arquiteto e urbanista pela PUC-MG, mestre em Engenharia Agrícola e doutor em Arquitetura e Urbanismo pela FAU-USP, também possuindo um pós-doutorado pela Escuela Técnica Superior de Arquitectura de Barcelona, na Espanha. Suas pesquisas se concentram nas áreas de engenharia de empreendimentos para o desenvolvimento local e regional sustentável, gestão do patrimônio (ambiental e cultural), gestão integrada de bacias hidrográficas, planejamento do território e da paisagem.