Esta obra aborda, em cinco capítulos, o conceito de cozinha internacional detalhando a culinária das Américas, da Europa, da Ásia e da África. Trata-se de uma leitura fundamental para quem deseja expandir seus conhecimentos a respeito da cultura alimentar.
| Código: | 226810 |
| EAN: | 9788522714254 |
| Peso (kg): | 0,204 |
| Altura (cm): | 21,00 |
| Largura (cm): | 14,30 |
| Espessura (cm): | 0,90 |
| Especificação | |
| Autor | Helena Branco Meister |
| Editora | INTERSABERES |
| Ano Edição | 2025 |
| Número Edição | 1 |
Cozinha internacional
- Disponibilidade: Esgotado
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R$82,00