Autora do best-seller Cozinha Vegetariana, Caroline preparou uma série de livros com receitas inéditas, abordando em cada um deles um tema específico, com grande riqueza de detalhes. Neste volume os leitores poderão ver como é fácil, rápido e gostoso preparar tortas deliciosas a partir de uma grande variedade de tortas salgadas que ajudam a compor as refeições.