Em O que você deixou quando partiu sem me dizer acompanhamos a história de um senhor idoso que só tem um receio: esquecer. Ele não deseja se esquecer de nada e vai tocando em tudo, em todos os espaços, para que, através do tato, possa sentir e para sempre lembrar-se dela, que já se foi. A história de duas vidas entrelaçadas em que uma se desprende sem avisar, como toda despedida é. Neste fluxo de ideias, lembranças e Memórias vamos acompanhando a história desse casal que se tornou apenas um e que, agora, precisa lidar com a dor da perda enquanto a memória se esvai.