• A arte de fazer um grande vinho

Para fazer este estudo aprofundado da produção de um grande vinho, o autor nos conta duas histórias: uma, a principal, trata de um único vinho, o Sorì San Lorenzo 1989, e acompanha a trajetória da bebida desde o vinhedo até o engarrafamento; a outra, que se entrelaça com a primeira, é a história de como Angelo Gaja transformou o Barbaresco, um obscuro vinho italiano, numa celebridade internacional entre os enófilos.

Código: 200254
EAN: 9788578279653
Peso (kg): 0,400
Altura (cm): 22,50
Largura (cm): 15,50
Espessura (cm): 1,50
Especificação
Autor Edward Steinberg
Editora WMF - MARTINS FONTES - POD
Número Edição 1

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A arte de fazer um grande vinho

  • Disponibilidade: Esgotado
  • R$89,90