Cesar Santos é uma referência quando o assunto é a culinária nordestina. Proprietário e cozinheiro do restaurante Oficina do Sabor, parada obrigatória de turistas e moradores da cidade de Olinda, Cesar firmou-se como empresário e levou o tempero pernambucano para o mundo. Neste livro, a trajetória de vida e o talento culinário do Chef são apresentados aos apreciadores da boa cozinha. O livro traz, ainda, as receitas mais famosas da Oficina do Sabor, com fotografias inéditas, inspiração para cozinheiros amadores e profissionais.

Código: 167956
EAN: 9788574583501
Peso (kg): 1,100
Altura (cm): 25,00
Largura (cm): 25,00
Espessura (cm): 1,90
Especificação
Autor César Santos
Editora SENAC NACIONAL
Ano Edição 2014
Número Edição 1

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Cesar Santos, chef

  • Disponibilidade: Esgotado
  • R$163,00