A lasanha é o prato mais apreciado no mundo e o preferido dos brasileiros. Não há quem resista! Embora tenha a fama de ser prática e fácil de fazer, a lasanha guarda segredos que vão desde o preparo da massa e o tempero do molho até a montagem. Neste livro, Elisa Gorla e Roberta Vianna, proprietárias da LaTutti Lasagneria, contam como surgiu esse prato irresistível e oferecem diversas receitas – da tradicional lasanha à bolonhesa à exótica de carciofi. Reunindo histórias de família e dicas da nonna italiana, as autoras mostram que a lasanha pode ser apreciada e servida como um requintado prato gourmet.
Código: |
104552 |
EAN: |
9788578882471 |
Peso (kg): |
0,350 |
Altura (cm): |
18,00 |
Largura (cm): |
18,00 |
Espessura (cm): |
0,60 |
Especificação |
Autor |
Roberta Elisa; Vianna Gorla |
Editora |
PANDA BOOKS |
Ano Edição |
2012 |
Número Edição |
1 |