• Segredos da decoração de bolos

Quem gosta de fazer bolos decorados vai ficar fascinado com esse livro. Ele traz fotos e descrição dos utensílios e equipamentos essências para decoração, além de muitos outros que facilitam o trabalho artístico. Apresenta técnicas explicadas de forma clara e objetiva, todas com fotos passo a passo. Oferece receitas de glacês, pasta americana, pão de ló, bolo de chocolate, bolo de limão, ganache, marzipã, cupcakes etc.  É um guia prático de design de bolos, com ideias maravilhosas para festas e comemorações, essencial para confeiteiros amadores e profissionais.

Código: 127149
EAN: 9788521317654
Peso (kg): 0,700
Altura (cm): 21,00
Largura (cm): 21,00
Espessura (cm): 2,50
Especificação
Autor Tracey Mann
Editora MARCO ZERO
Ano Edição 2014
Número Edição 1

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Segredos da decoração de bolos

  • Disponibilidade: Esgotado
  • R$89,90