Das cozinhas dos hotéis-escola Senac saem finas iguarias que agradam a hóspedes e visitantes de todos os lugares. São produções preparadas com o cuidado e o requinte de chefs. Reunidas nesse livro estão 100 receitas selecionadas desse rico cardápio e também registros da glamourosa trajetória dos dois hotéis. Gourmand World Cookbook Awards 2005 - Prêmio Especial do Júri
| Código: |
86129 |
| EAN: |
9788573596403 |
| Peso (kg): |
1,980 |
| Altura (cm): |
25,00 |
| Largura (cm): |
25,00 |
| Espessura (cm): |
3,00 |
| Especificação |
| Autor |
Ronaldo Fábio; Barreto Antonio; Gomes Santos |
| Editora |
SENAC SÃO PAULO |
| Ano Edição |
2005 |
| Número Edição |
2 |
