Nesta obra, 18 pessoas de diferentes áreas profissionais (Ruth Rocha, Ignácio de Loyola Brandão, Moacyr Scliar, Renata Braune, István Wessel, entre outros) escrevem sobre a lembrança que lhes ocorreu quando convidados a rememorar refeições e sabores da infância e adolescência. Textos de puro prazer que remetem o leitor de volta às suas próprias raízes e vivências, num exercício sensorial de memória.