Este livro apresenta os elementos necessários para a compreensão das diferentes aplicações científicas e tecnológicas da área da biotecnologia na vida cotidiana, bem como seu impacto na sociedade. Idealizado para acompanhar o estudante até sua formação profissional, Biotecnologia II possui projeto gráfico dinâmico e inovador, contribuindo para o desenvolvimento do aluno de forma eficaz e proporcionando o aprofundamento intelectual por meio de exercícios e leituras complementares.