O livro fala do girassol, suas características e curiosidades. Por meio de figuras e legendas, acompanha detalhadamente o plantio, a germinação, o broto e o crescimento do caule, das folhas e finalmente o surgimento do botão, que logo se abre em flor para recomeçar mais um ciclo de vida.  Ao final, há um glossário dos termos grifados e sugestões para pais e professores ampliarem o assunto com as crianças.