Neste livro você verá que a ciência dos molhos é muito mais fácil do que se imagina. Aprendizes atentos podem obter vitórias já na primeira viagem. O comandante Lancellotti, capitão-de-longo-curso da arte da gastronomia, além de primoroso cozinheiro, é um jornalista que escreve com clareza e talento.
| Código: |
32535 |
| EAN: |
9788525409935 |
| Peso (kg): |
0,140 |
| Altura (cm): |
17,80 |
| Largura (cm): |
10,70 |
| Espessura (cm): |
1,59 |
| Especificação |
| Autor |
Silvio Lancellotti |
| Editora |
L&PM EDITORES |
| Ano Edição |
1999 |
| Número Edição |
1 |
