• Arte da cozinha brasileira

Arte da cozinha brasileira reúne cerca de dois mil verbetes com definições diretas, sucintas, relatando uma ou outra curiosidade, sem fatigar o leitor com referências numerosas. Com humor e erudição, Leonardo Arroyo e Rosa Belluzzo fornecem um panorama das matrizes culturais do nosso vocabulário à mesa.

Código: 59772
EAN: 9788539302215
Peso (kg): 0,620
Altura (cm): 23,00
Largura (cm): 16,00
Espessura (cm): 1,90
Especificação
Autor Leonardo Rosa; Arroyo Belluzzo
Editora EDITORA UNESP
Ano Edição 2013
Número Edição 1

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Arte da cozinha brasileira

  • Disponibilidade: Em estoque
  • R$92,00