• Misture a gosto

"Misture a gosto" um glossário que traz a descrição e a imagem de cerca de 500 ingredientes brasileiros. O livro mostra um panorama da diversidade culinária nacional por meio de produtos comuns ou mais diferentes encontrados em todas as regiões do país. Frutas, hortaliças, peixes e frutos do mar, cortes de carne e de aves, caças, bebidas e ervas aromáticas são algumas categorias de alimentos representadas nos verbetes. Só de farinhas, há quinze variedades; pimentas, são mais de vinte. Com fotos dos ingredientes e textos explicativos sobre seu uso, MISTURE A GOSTO é um material de consulta indispensável para quem quer conhecer melhor a gastronomia brasileira.

Código: 2259
EAN: 9788506079584
Peso (kg): 2,600
Altura (cm): 28,00
Largura (cm): 28,00
Espessura (cm): 3,20
Especificação
Autor Ana Luiza Trajano
Editora EDITORA MELHORAMENTOS
Ano Edição 2015
Número Edição 1

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Misture a gosto

  • Disponibilidade: Em estoque
  • R$165,00