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  • Queijos veganos

Quem melhor do que os franceses para falar sobre queijos? Neste livro, Marie Laforêt – blogueira vegana e fotógrafa apaixonada por alimentos orgânicos – traz 25 receitas inovadoras de versões para clássicos como feta, gouda, mozarela, cheddar e muito mais, tudo sem produtos de origem animal. A partir de ingredientes comuns, como tofu, castanha de caju, soja orgânica e amêndoas, a autora ensina a preparar, coalhar e enformar a massa para que você possa degustar queijos sempre frescos e sem lactose. Bon appétit!

Código: 102127
EAN: 9788578816506
Peso (kg): 0,180
Altura (cm): 22,00
Largura (cm): 16,00
Espessura (cm): 0,60
Especificação
Autor Achille Mbembe
Editora ALAUDE
Ano Edição 2023
Número Edição 2

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Queijos veganos

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