• Vocabulário pratico de culinária internacional

Este 'Vocabulário prático da culinária internacional 'auxilia o "novo gourmet" - e mesmo aqueles versados há mais tempo - a desempenhar adequadamente seu papel de consumidor da gastronomia. Onde quer que acompanhe o leitor, seja nos restaurantes das grandes comemorações ou naquele pequeno café no exterior durante uma viagem, inova ao abranger, em cinco línguas diferentes, termos referentes a ingredientes, nomes de pratos clássicos das principais culinárias do mundo e de utensílios para auxiliar nas compras que vão enriquecer o aparato da cozinha. Inclui também expressões que ajudam na etiqueta à mesa e durante o serviço de alimentos e bebidas.

Código: 15368
EAN: 9788578273286
Peso (kg): 0,200
Altura (cm): 19,50
Largura (cm): 12,50
Espessura (cm): 1,00
Especificação
Autor Fritz Kerndter
Editora WMF - MARTINS FONTES
Número Edição 1

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Vocabulário pratico de culinária internacional

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