• Ciências nutricionais aprendendo a aprender

Este livro quer enfatizar tanto os aspectos básicos dos nutrientes como mostrar a importância social e comunitária da nutrição. As Ciências Nutricionais são biológicas e sociais nos seus fundamentos e aplicações. A obra apresenta que as raízes da alimentação estão no meio ambiente, na cadeia alimentar que começa na terra e no mar. A seguir, o abastecimento, distribuição dos alimentos e seu consumo são influenciados por diferentes aspectos sociais e econômicos.

Código: 74826
EAN: 9788573781830
Peso (kg): 1,800
Altura (cm): 28,00
Largura (cm): 21,00
Espessura (cm): 4,90
Especificação
Autor Dutra-De-Oliveira
Editora SARVIER
Número Edição 2

Escreva um comentário

Você deve acessar ou cadastrar-se para comentar.

Ciências nutricionais aprendendo a aprender

  • Disponibilidade: Em estoque
  • R$294,00