Gestão da qualidade, produção e operações, livro de María Esmeralda Ballestero-Alvarez, apresenta com detalhes o processo da gestão empresarial, tanto para produtos quanto para serviços.

Dividido em três partes (Visão Estratégica, Visão Estrutural e Visão Tecnológica), a obra apresenta detalhadamente conceitos e ferramentas do processo de gestão.

Na primeira parte, você encontrará temas como:

reengenharia;
downsizing;
outsourcing;
quarteirização;
modularização;
produção limpa;
produção enxuta.
Já na parte dedicada à Visão Estrutural, o enfoque é a qualidade na produção, apresentando o contexto histórico e as principais ferramentas e normas: ISO 9000, ISO 14000, SA 8000, ISO 45001, ISO 45000 (antiga OHSAS 18001) e os prêmios de qualidade mais importantes no momento, tais como FNQ, EFQM e MBA.

Por último, na parte sobre Visão Tecnológica, Benchmarking, Just in time, 5S, Kaizen, Kanbam, Keiretsu, 6 Sigma são apresentados e, além de serem abordados os conceitos básicos de sistemas de PCP:

SAP;
MRP I;
MRP II;
ERP;
OPT;
TOC;
FCU.