• Microbiologia de Alimentos

Este livro é um clássico na área, sendo indispensável para estudantes, profissionais e pesquisadores.

Código: 1097
EAN: 9788536305073
Peso (kg): 1,200
Altura (cm): 25,00
Largura (cm): 17,50
Espessura (cm): 3,90
Especificação
Autor James M. Jay
Editora ARTMED - GRUPO A
Ano Edição 2005
Número Edição 6

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Microbiologia de Alimentos

  • Disponibilidade: Esgotado
  • R$347,00