• Nutrição comportamental

Embora os temas nutrição e alimentação estejam cada vez mais em pauta, persiste uma visão restrita e dicotômica do ?saudável e não saudável?, dos alimentos ?bons ou ruins?, na qual o prazer em comer é muitas vezes associado à culpa. Esse contexto não promove a mudança de comportamento e não torna as pessoas mais saudáveis (como pode ser comprovado pelo aumento dos índices de doenças crônicas, transtornos alimentares e obesidade). Contrapondo essa visão, a Nutrição Comportamental consiste em uma abordagem científica e inovadora da nutrição, que inclui os aspectos fisiológicos, sociais e emocionais da alimentação. Elaborado de forma trans e multidisciplinar, este livro apresenta e discute a nutrição com esse novo foco e premissas, bem como as diferentes ferramentas e estratégias que podem ser usadas para trabalhar a mudança de comportamento.

Código: 20112
EAN: 9788520440025
Peso (kg): 0,800
Altura (cm): 22,50
Largura (cm): 15,50
Espessura (cm): 3,10
Especificação
Autor Marle Alvarenga
Editora EDITORA MANOLE
Ano Edição 2015
Número Edição 1

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Nutrição comportamental

  • Disponibilidade: Esgotado
  • R$94,00