Tour abrangente pelos países produtores de vinho e seus principais vinicultores, a enciclopédia combina informações detalhadas com conselhos práticos sobre como aproveitar o máximo dessa bebida. Classificando cada produtor segundo sua qualidade, esta obra começa com uma análise do vinho e de como ele é feito e armazenado (do vinhedo para a vinícola, até chegar às adegas). Analisa as principais variedades de uva, os estilos e quais são os efeitos do solo e do clima sobre as características da bebida. Contém glossário, mapas e imagens de cada região do planeta.
Código: |
87098 |
EAN: |
9788539601523 |
Peso (kg): |
1,720 |
Altura (cm): |
26,00 |
Largura (cm): |
20,50 |
Espessura (cm): |
4,20 |
Especificação |
Autor |
Hugh Johnson |
Editora |
SENAC SÃO PAULO |
Ano Edição |
2012 |
Número Edição |
1 |