• Enciclopédia do vinho - Vinhos, vinhedos e vinícolas

Tour abrangente pelos países produtores de vinho e seus principais vinicultores, a enciclopédia combina informações detalhadas com conselhos práticos sobre como aproveitar o máximo dessa bebida. Classificando cada produtor segundo sua qualidade, esta obra começa com uma análise do vinho e de como ele é feito e armazenado (do vinhedo para a vinícola, até chegar às adegas). Analisa as principais variedades de uva, os estilos e quais são os efeitos do solo e do clima sobre as características da bebida. Contém glossário, mapas e imagens de cada região do planeta.

Código: 87098
EAN: 9788539601523
Peso (kg): 1,720
Altura (cm): 26,00
Largura (cm): 20,50
Espessura (cm): 4,20
Especificação
Autor Hugh Johnson
Editora SENAC SÃO PAULO
Ano Edição 2012
Número Edição 1

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Enciclopédia do vinho - Vinhos, vinhedos e vinícolas

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