• Hospedagem

"Hospedagem: front office e governança" apresenta conceitos de organização, comunicação, ética e estratégia no ambiente de um hotel, e seu foco principal está nos departamentos de front office – recepção, reservas, auditoria noturna e governança. O texto também aborda outros departamentos a fim de proporcionar uma compreensão geral sobre como eles operam e se relacionam com o front office, considerando o objetivo de enriquecer a experiência vivida pelo hóspede. Além disso, retrata a natureza e a operação de hotéis nos dias de hoje, preparando o estudante para o que se espera do mercado hoteleiro na atualidade e no futuro. Os capítulos apresentam muitos estudos de caso, exercícios e questões que visam ao desenvolvimento do pensamento crítico e propõem questões cujo objetivo é revisar o conteúdo do capítulo estudado. Vários quadros, gráficos e ilustrações elucidam e reforçam os conceitos expostos no texto.

Código: 23005
EAN: 9788522104543
Peso (kg): 0,540
Altura (cm): 22,90
Largura (cm): 16,00
Espessura (cm): 1,80
Especificação
Autor Ahmed Ismail
Editora CENGAGE LEARNING
Ano Edição 2004
Número Edição 1

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Hospedagem

  • Disponibilidade: Esgotado
  • R$142,00