• O admirável novo mundo do vinho e as regiões emergentes

No universo do vinho, Novo Mundo são as colônias estabelecidas pelos europeus com as longas viagens a partir do século XV, e que vieram a produzir o vinho, em contraposição ao Velho Mundo – Europa e região mediterrânea como um todo –, que já o produziam desde a Antiguidade. Livro importante para enófilos, apreciadores de vinho, para a gastronomia de forma geral, e muito útil para estudantes e profissionais da área. Gourmand World Cookbook Awards 2004 - Melhor Livro Brasileiro de Vinho - Menção Honrosa

Código: 87131
EAN: 9788539602162
Peso (kg): 0,500
Altura (cm): 16,00
Largura (cm): 23,00
Espessura (cm): 2,00
Especificação
Autor Aguinaldo Záckia Albert
Editora SENAC SÃO PAULO
Ano Edição 2004
Número Edição 4

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O admirável novo mundo do vinho e as regiões emergentes

  • Disponibilidade: Esgotado
  • R$56,90