• Nutrição

Nesta nova edição do best-seller de Frances Sizer e Eleanor Whitney, você vai explorar novas fronteiras em nutrição e aprender a aplicar os princípios desta ciência em suas próprias escolhas alimentares. Cientificamente fundamentado e atualizado, Nutrição: conceitos e controvérsias ajuda você a entender como nutrientes-chave - carboidratos, lipídeos, proteínas, aminoácidos, vitaminas, água e minerais - afetam a saúde, o balanço energético, a atividade física e o controle de peso. Você aprenderá como as necessidades nutricionais mudam durante a vida. Além disso irá explorar assuntos como segurança e tecnologia alimentares e fome mundial. Esta nova edição inclui:“Dúvidas frequentes” no início de todos os capítulos e respondidas no decorrer de cada um deles.“Aptidão para a vida” são seções que descrevem importantes ligações entre atividade física, nutrição e saúde.“Nutrição na internet” são quadros em todos os capítulos que indicam sites confiáveis de nutrição na web. ... e muito mais!

Código: 21817
EAN: 9788520411971
Peso (kg): 1,500
Altura (cm): 28,00
Largura (cm): 22,00
Espessura (cm): 3,50
Especificação
Autor Frances Sizer
Editora EDITORA MANOLE
Ano Edição 2002
Número Edição 8

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Nutrição

  • Disponibilidade: Esgotado
  • R$414,00