O Livro dos Sorvetes apresenta cerca de noventa receitas para os mais variados tipos de sorvetes cremosos, de frutas, granitas e sherbets. Este livro também explica os métodos para fazer o sorvete, sugestões de como servi-lo, receitas de coberturas e técnicas para decorá-lo.
| Código: | 22521 |
| EAN: | 9788520401323 |
| Peso (kg): | 0,375 |
| Altura (cm): | 23,00 |
| Largura (cm): | 16,00 |
| Espessura (cm): | 1,50 |
| Especificação | |
| Autor | Jack J. Pasternak |
| Editora | EDITORA MANOLE |
| Ano Edição | 1994 |
| Número Edição | 1 |
O livro dos sorvetes
- Disponibilidade: Esgotado
-
R$52,00