Olhar, escutar, ler é inteiramente dedicado à arte, um tema sempre muito explorado por Lévi-Strauss, não apenas como subsídio à compreensão de uma sociedade ou de uma cultura, mas como um objeto valioso em si mesmo. Escrito em linguagem simples, num tom de conversa despretensiosa, o livro traz muitas observações penetrantes, não apenas sobre obras e artistas, mas principalmente sobre a percepção e o entendimento da arte, a natureza da cor, do som e da própria palavra. Neste livro surpreendente o leitor notará que, ao examinar três procedimentos estéticos básicos - olhar, escutar, ler -, o autor guarda muito do método que o notabilizou como um dos maiores antropólogos do nosso tempo.