Que tal aprender os mais famosos pratos quentes da culinária japonesa para fazer em casa? E o mais importante: receitas de fácil preparo que utilizam ingredientes encontrados em grandes supermercados e lojas de produtos japoneses.É com essa proposta simples e eficiente que a culinarista Yukiko Moriyama ensina passo a passo a preparar diferentes versões dos pratos mais famosos da culinária japonesa: shabu-shabu, sukiyaki, tempurá, teppanyaki e teriyaki.
AUTOR: Yukiko Moriyama
No. PÁGINAS: 96
| Código: |
154256 |
| EAN: |
9788577872466 |
| Peso (kg): |
0,170 |
| Altura (cm): |
26,50 |
| Largura (cm): |
18,50 |
| Espessura (cm): |
0,50 |
| Especificação |
| Autor |
Yukiko Moriyama |
| Editora |
EDITORA JBC |
| Ano Edição |
2002 |
| Número Edição |
1 |
