• Psicologia social da comida

Este livro traz para a discussão em Psicologia Social a comida cotidiana e as práticas ao seu redor - tais como busca de ingredientes, modos de aquisição de utensílios, formas de preparo, decoração, oferecimento, consumo, descarte - na perspectiva do que podem expressar sobre a vida das sociedades. O livro pode ser lido também como um banquete de conhecimentos, em que o serviço hermenêutico-gastronômico distribui em capítulos um menu completo que nos nutre com teorias, conceitos e análises que quanto mais devoramos, mais fome nos trazem, fome de saber e de comer.

Código: 13745
EAN: 9788532647344
Peso (kg): 0,256
Altura (cm): 21,00
Largura (cm): 13,70
Espessura (cm): 1,00
Especificação
Autor Denise Amon
Editora VOZES
Número Edição 1

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Psicologia social da comida

  • Disponibilidade: Esgotado
  • R$65,00