• Receitas saborosas: massas

Esta obra traz pratos com massas sempre com soluções criativas, saudáveis e estimulantes. Aponta que a base do macarrão se revela de extrema praticidade no preparo, salvo exceções como pratos de gala. Recorda ainda que o Brasil é o terceiro país do mundo em número de fabricantes e consumidores dessa iguaria. A primeira advertência é justamente a de nunca deixar passar do ponto o cozimento da massa. O autor evidencia que o macarrão jamais é entediante, seja como prato único ou como coadjuvante apetitoso. Numerosos formatos e mesclas valorizam o molho caprichado e inventivo. A obra ressalta o valor nutricional dos carboidratos, recordando que 60% da alimentação diária devem contê-los, devido à energia pura que fornecem.

Código: 104927
EAN: 9788575552070
Peso (kg): 0,680
Altura (cm): 25,00
Largura (cm): 25,00
Espessura (cm): 0,50
Especificação
Autor André Boccato
Editora EDITORA GAIA
Ano Edição 2009
Número Edição 1

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Receitas saborosas: massas

  • Disponibilidade: Esgotado
  • R$99,00