Esta obra apresenta uma descrição geral de alguns quadros clínicos, a saber: desnutrição, disfagia, dislipidemias, diabetes e doenças renais. O objetivo é demonstrar como associar as áreas de gastronomia e de nutrição para a elaboração de receitas específicas para cada diagnóstico.
| Código: |
226805 |
| EAN: |
9788522708949 |
| Peso (kg): |
0,161 |
| Altura (cm): |
21,00 |
| Largura (cm): |
14,30 |
| Espessura (cm): |
0,70 |
| Especificação |
| Autor |
Ana Paula Garcia Fernandes dos; Alisson David; Santos Silva |
| Editora |
INTERSABERES |
| Ano Edição |
2025 |
| Número Edição |
1 |
